小酒馆Alegria,蜗牛(SZ摄)

在这里你最意想不到的,在Vrbani建筑物,但以法国雅伦湖Nadege帕什Tihava出生在图卢兹点,与他的妻子,艾伦开 家人和狗友好 小酒馆 阿莱格里亚.

除了意想不到的位置之外,另一个令人惊喜的是一个菜单,除了少数法国菜 - 法国南部,还有可识别的菜肴 sopan 鸭子说了算 - 在从天调情与其他菜系的美食萨格勒布地图厨师,但除了在要约勺子自制的豆类和意大利特色菜,包括那些有天赋的东方充满项这种喜悦(阿莱格里亚=快乐)。

配偶双方都获得了热情好客的经历 巡洋舰 (阿伦继续航行),纳德加已经完成了酒店管理学校,所以难怪她就是 帕奇吉 刚走出厨房 - 太好了! Nadege我们笑着揭示了鸭胸肉最近大多仍来自匈牙利购买的只有法国拥有打屁股许可证(是的,是的,在欧盟有没有为它的许可证!),但准备(的技术,不管是否白肉,肠或翅膀)基于任何来源的脂肪烹饪或可能在低温下特级初榨橄榄油达到完美! 在较低的温度烹调需要较长的烹饪时间几个小时,但这种形式的脂肪不需要担心胆固醇不是一个问题,因为在肝脏休息的过程中(或预计的酒偶尔SIPS) - 无碳水化合物或淀粉的加工,当消化到胃里时,大多数卡路里会消失。

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Bistro Alegria,puževiiiiii(SZ摄)

有一百只鸭子,你喜欢它 蜗牛你永远不应该跳过它们。 如何与OPG的,所有其他的食物,主要指蔬菜合作,新鲜的是,你真的觉得你吃一个西红柿或一份蔬菜沙拉和不涂发泡胶...面包,扁面包,馒头......,你可以得到他们的手不要错过畅游在Penta Lun最古老的橄榄树林中的橄榄油中。

法式早餐(Croque女士/ monsieur)仍然有 - 但你必须检查主机,因为有时简单 消失,但你仍然可以享受 鹅肝 和熏猪肉或猪肉 rilletteu。 当然,法国菜不能没有法国东南部的特色菜, 沙拉兰德里斯:熏鸭胸,鸭肉酱鸭内脏的坚果味道,在肥鸭konfitiranjem从纤维肌肉组织鸭消化道转化成肉的完美软件被大量浇水敷料龙蒿足够丰富,这将很乐意与他们分享享乐主义与护送 - 如果你自然采取...

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Bistro Alegria小酒馆,每周菜单(@Facebook Alegria摄)

阿莱格里亚实际上是一个邻里的小酒馆有两个阳台,容器水四条腿的动物,和孩子们能有什么好玩的。 你会遇到谁已经下降在同时卡住咖啡在一个不寻常的杜松子酒和补品(从私人酒厂隔壁出色的杜松子酒)和一些小吃,颈部或情侣 乳蛋饼 还有一杯葡萄酒,还有一个团队用几张幻灯片来共进晚餐。 他们将准备好几天 新的杜松子酒补品组合,我们只找到一些补充:香菜,熏衣草,橙,鼠尾草,并与各成分揭示Nadege将送达适当的零食。 星期六是一首现场歌曲,更多爵士乐 - 更多黑人......

酒单有大约五十标签:有法国,克罗地亚和葡萄牙也和意大利的葡萄酒,其中不乏能在玻璃上进行排序,并正在有望近期在新的特点引入瓶中Pušipela到乌尔班诺娃。 随着葡萄酒的固体和多样的选择 - Nadege爱酒,而酒的供应不会抱怨加勒比海的海盗,但与上述杜松子酒的组合,阿莱格里亚有一个大的选择威士忌和自然,鲜榨果汁和 smoothiea,甚至我的鸡尾酒都不知道。

以及Nadegini孩子们喜欢甜蜜,根据他们在菜单上的选择是完美的 费雷罗蛋糕 (“不含麸质,但不含卡路里”,笑声评论Nadege)和春夏热播:酸甜 覆盆子的苹果蛋糕.

室内装饰融合了工业设计与Nadege设计和制作的灯具,主墙装饰着她的朋友和艺术家的壁画。 Patricia Aguera Marina 谁让我们每次都想起电影的最后场景 墙粉红弗洛伊德所以如果你在这些炎热的日子里没有在梯田上找到一个地方,你会觉得内心很舒服。

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Bistro Alegria小酒馆,内部(SZ摄)

阿莱格里亚是每个人都可以找到适合自己,不管因为冬天客人齿享受阳光什么时候一天或一年的喝着裹着被子与湖雅伦湖美景的露台上咖啡或茶的地方。

也许最近的 一个人人都知道你名字的咖啡馆事实上,你也可以(有点)在这里吃饭。 这是你非常喜欢的东西,因为丰富的部分保证了运输工具的滚动 - 它是两轮或四轮车的鞭子!

最后,我们问Nadege她会推荐什么,这是她的选择:一个低的开始 鸭肉酱 或清爽 山羊奶酪沙拉 配培根,豌豆,menta和年轻的洋葱,加一点橄榄油和大蒜配上自制的酸奶油。 它推荐了苹果 Gambas的 带壳 肉体是最脆弱的,华丽的 茴香酒,然后加入香菜酱,大蒜加少许奶油配米饭。 因为我们还在小酒馆里,如果你用手指殴打它们,没有人会责怪你。 主要课程当然是 橙汁鸡胸肉 i demi glaceom 从鸭子,胡萝卜和一点橙汁。 最后, 覆盆子的苹果蛋糕 当然 - 一杯 鲁马!

吃个饱!