Jastog(Julio Frangen摄)

Kalelarga 在萨格勒布的拉夫尼察(Ravnica)是其中一家餐厅 - 以及被称为塞尔维亚法典的小酒馆MZ(Bistro MZ) 好好吃,虽然这两个地方都在一定程度上模糊的位置:塞尔维亚人是不是在所有有吸引力的臭更衣室的健身房,并在Kalelarga一个大型私人房子 角落 随着Branimir的延伸。 然而,总是在看表,和美食家都生动地描述美味(腻)餐饮在那些业务和少商务午餐和晚餐无情的黑暗巨大部分...

虽然拉布斯专门为一流的烧烤而离开, Kalelarga 更为人所知 有很棒的鱼类特色菜,但羊肉爱好者,面包店下的饭菜,当然还有木炭烤肉。 但时间的流逝和礼拜场所已移近中心,并有丰富的绅士脂肪的下巴被一些新的孩子渴望新的口味和美味佳肴和两个餐厅慢慢落入遗忘取代。 Kalelargu曾试图多次振兴,2013。 pa 2017。 (据我记得),但它没有用,总有一些东西不见了......
Kalelatrga内饰(Julio Frangen摄)
这一次,如果通过在厨房和餐厅引入一个新团队来判断,这是由着名的餐饮服务商ŽeljkoČiček与他的妻子Renata和孩子们一起组建的, Kalelarga 可以恢复旧的荣耀照早在1994。 一年。 奇切克通过夏天水诺瓦家在帕格,拉古纳较好的餐厅之一(从下赛季将成为特许经营的部分将被称为 Kalelarga 2),这是与快节奏,可怜的快餐店区别开来的,如杜松子酒吧,提供炒锅和非常好的牛排。 水我 Slowfood 走路的锅 除了在萨格勒布的欧洲之家和萨格勒布俱乐部烤制的MIOC和餐饮业外,还有第一批是在带有Calyps的Zrće雪崩。
Željko和RenataČiček的所有者以及餐厅经理BojanTravorić(Julio Frangen合影)
上正宗的达尔马提亚食品依靠传统的所有者延续本菜单明显的愿望,而且还都喜欢本地人的菜肴,但这次带有一丝新的烹饪技术,按照健康的饮食习惯和生活快速的方式。 领导者 BojanTravorić 许多熟练的大堂,与厨师宁ĐURIN负责生鲜食品供应,大部分这些专门OPG,更信任的供应商如鱼,肉,蔬菜,水果和酒。
厨师NinoĐurina和船员(Julio Frangen摄)
NinoĐurina 十几年来,它是二十多位瑞典大使的私人厨师,他在萨格勒布和海上的众多餐馆做饭。 他的风格是看似简单,但我们在达尔马提亚酒馆的当地美食,风味和香气,老萨格勒布酒馆播放我们的信仰的菜肴和 我们的 到烧烤。 冷 Plata Kalelarga 不保证有人特别 周志武:一个坚实的奶酪,一个美味的kulen,一个火腿...当储备在展会前摆脱热量时,他们知道他们可能甚至没有那几分钟的保费。 板岩沙拉 - 上半场介绍我们的最佳储备......上半场非常好!
Plata Kalelarga(Julio Frangen摄)
通过“足球词典”,渔民的防守已经在翅膀的伤口前滑落:从右侧,只是如何需要 亚得里亚海加农炮的文件 他以光速从牙齿上消失了,在左边他是无情的 野生鲑鱼文件,友好的工作人员 袭击者 提供了完美的地形 GraševineJakovac2017。 对叶肉没有更糟糕的印象 填充肺病 i 美食苹果,该公司制作的烤餐的传统商标 JakovčevCuvée iz 2013.
填充的lungić,美食苹果...(照片来自Julio Frangen)
一些停顿被用来填充在温暖天气下将有超过40个位置的露台上的肺部,因此在场景的后半部分,夜晚的星星将被上演,没有人对此无动于衷。 游泳家居专业 - 在一个罐子里的龙虾与tagliatellas i 塞满了鲤鱼,火腿和奶酪,以及陆地动物的大块肉 - 牛排配辣椒和蜂蜜 i ramstek充满了成熟和羊乳酪 他们与去年的情况很好 Chardonnay Jakovac。 孤独者自然引起了媒体的关注,但是 鱼塞满了鱼 这对我来说是一个特别的发现 - 不是我之前没有尝试过任何类似的东西,但我预计会有肥胖和没有问题的食物,结果它变得甜美而且非常好! Traminac 2015。(当然是Jakovac,虽然在报价中Kalelarga也提供酒庄的葡萄酒 霹雳与宫殿触及对手(我们的渴望)有一个独特的结论 - 饥饿的眼睛没有错过,但今晚空腹没有人回家...